MAPA - GAS - COZINHA INTERNACIONAL - 51_2025

MAPA - GAS - COZINHA INTERNACIONAL - 51_2025

Atividade MAPA - Cozinha Internacional

MAPA (Material de Avaliação Prática da Aprendizagem) é uma espécie de book, no qual o aluno registrará, com fotos, o passo a passo da realização de suas receitas. Há duas opções para a realização de nossa atividade MAPA, de forma Teórica ou Prática.

Você deverá escolher qual das opções realizar.

1. Para nossa atividade MAPA prática você deverá utilizar o template em PowerPoint e realizar o preparo de forma prática, considerando nossa aula e fichário.
2. Para nossa atividade MAPA teórica você deverá utilizar o template em Word, considerando nossa aula e fichário.

Os dois templates estão disponíveis na pasta Material da Disciplina.

Para a disciplina de Cozinha Internacional, você deverá escolher um dentre os preparos a seguir:

- Bife Ancho com Legumes grelhados e Chimichurri.

- Ceviche tradicional.

- Tortilhas de Milho com Frango e Guacamole.

- Baby Back Ribs Barbecue Sauce.

- Pato à Pequim com Panquecas de Mandarim.

- Banana Caramelada.

- Sushi e Sashimi tradicional.

- Yakissoba tradicional.

- Roghan Josh Curry de Cordeiro.

- Pad Thai

- Pão Sírio e Hommus.

- Esfiha Árabe.

- Eisbein e Chucrute.

- Paella Valenciana.

- Bacalhau Roupa Velha.

- Pastel de Nata.

- Goulash.

Pontos importantes:

- Você pode postar sua atividade prática em PDF ou PowerPoint e a teórica em PDF ou Word, devendo, obrigatoriamente, utilizar o template disponível na pasta Material da Disciplina.

- A atividade MAPA é individual. Em caso de plágio entre estudantes, ambas as atividades serão zeradas.

- Não serão aceitos trabalhos após o encerramento do prazo.

- Atente-se ao fazer a postagem do arquivo, certificando-se se é o correto.

- Após o arquivo anexado e atividade finalizada, não é possível substituição do arquivo.

Em caso de dúvidas, entre em contato com o(a) Professor(a) Mediador(a).

Bons Estudos!