Para realização deste experimento, você precisará dos seguintes materiais: - Quatro potes pequenos, dois com tampa, de preferencia transparentes. - Aproximadamente 150 gramas de arroz cozido. - Disponibilidade de um refrigerador (geladeira). Execução: o experimento deve ser iniciado logo após o cozimento do arroz. - Marque cada pote com número de 1 a 4. - Separe quatro porções, aproximadamente, semelhantes, e distribua nos quatro potes. - Pote 1 – deverá ser mantido fora da geladeira, sem tampa, em ambiente aberto, durante todo o experimento. - Pote 2 – deverá ser mantido fora da geladeira, com tampa, em ambiente aberto, durante todo o experimento. - Pote 3 – deverá ser levado para a refrigeração, imediatamente após o preparo, sem deixar esfriar. Manter sem tampa. - Pote 6 – deverá ser levado para a refrigeração, imediatamente após o preparo, sem deixar esfriar. Manter com tampa.

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DESCRIÇÃO

Para realização deste experimento, você precisará dos seguintes materiais: - Quatro potes pequenos, dois com tampa, de preferencia transparentes. - Aproximadamente 150 gramas de arroz cozido. - Disponibilidade de um refrigerador (geladeira). Execução: o experimento deve ser iniciado logo após o cozimento do arroz. - Marque cada pote com número de 1 a 4. - Separe quatro porções, aproximadamente, semelhantes, e distribua nos quatro potes. - Pote 1 – deverá ser mantido fora da geladeira, sem tampa, em ambiente aberto, durante todo o experimento. - Pote 2 – deverá ser mantido fora da geladeira, com tampa, em ambiente aberto, durante todo o experimento. - Pote 3 – deverá ser levado para a refrigeração, imediatamente após o preparo, sem deixar esfriar. Manter sem tampa. - Pote 6 – deverá ser levado para a refrigeração, imediatamente após o preparo, sem deixar esfriar. Manter com tampa.

 

Para realização deste experimento, você precisará dos seguintes materiais:

- Quatro potes pequenos, dois com tampa, de preferencia transparentes.

- Aproximadamente 150 gramas de arroz cozido.

- Disponibilidade de um refrigerador (geladeira).

Execução: o experimento deve ser iniciado logo após o cozimento do arroz.

- Marque cada pote com número de 1 a 4.

- Separe quatro porções, aproximadamente, semelhantes, e distribua nos quatro potes.

- Pote 1 – deverá ser mantido fora da geladeira, sem tampa, em ambiente aberto, durante todo o experimento.

- Pote 2 – deverá ser mantido fora da geladeira, com tampa, em ambiente aberto, durante todo o experimento.

- Pote 3 – deverá ser levado para a refrigeração, imediatamente após o preparo, sem deixar esfriar. Manter sem tampa.

- Pote 6 – deverá ser levado para a refrigeração, imediatamente após o preparo, sem deixar esfriar. Manter com tampa.

 

O experimento terá duração de duas semanas. Nesse período, você deverá anotar as características de cada pote, nos dias 01, 05, 10 e 14. Tome notas quanto a: umidade do pote (descreva a aparencia); temperatura ambiente e no interior da geladeira; e crescimento de microrganismos (observar o aparecimento de mofos e bolores; amolecimento do alimento com acúmulo de água no fundo do pote; odores incomuns).

Para que você possa entender e comparar, antes de começar o experimento, levante hipóteses do que acontecerá com cada pote no decorrer do experimento.

 

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