São características dos grãos de café visíveis a olho nu por classificadores experientes e que têm diferentes pesos na classificação final do café, uma vez que afetam negativamente a qualidade. Tem sua origem claramente estabelecida
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DESCRIÇÃO
São características dos grãos de café visíveis a olho nu por classificadores experientes e que têm diferentes pesos na classificação final do café, uma vez que afetam negativamente a qualidade. Tem sua origem claramente estabelecida
QUESTÃO 8
São características dos grãos de café visíveis a olho nu por classificadores experientes e que têm diferentes pesos na classificação final do café, uma vez que afetam negativamente a qualidade. Tem sua origem claramente estabelecida em falhas durante as fases de cultivo e/ou preparo do café. Os defeitos podem ser de natureza intrínseca e extrínseca.
Disponível em: <encurtador.com.br/hizQ8> Acesso em 09 jul. 2020.Adaptado.
Analise as afirmativas a seguir sobre os tipos de qualificação analisados no café, na fase beneficiamento.
I. Tipos de defeitos.
II. Qualidade da bebida.
III. Realidade aumentada.
É correto o que se afirma em:
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