Os cuidados na colheita e pós-colheita do café interferem na manutenção da qualidade dos frutos, ou seja, é nessas duas etapas que o produtor precisa se atentar às recomendações técnicas para evitar a depreciação do seu produto.
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DESCRIÇÃO
Os cuidados na colheita e pós-colheita do café interferem na manutenção da qualidade dos frutos, ou seja, é nessas duas etapas que o produtor precisa se atentar às recomendações técnicas para evitar a depreciação do seu produto.
QUESTÃO 8
Os cuidados na colheita e pós-colheita do café interferem na manutenção da qualidade dos frutos, ou seja, é nessas duas etapas que o produtor precisa se atentar às recomendações técnicas para evitar a depreciação do seu produto. Entre as principais recomendações se pode citar: a colheita feita com o máximo possível de frutos em estádio cereja; secagem do fruto o quanto antes para evitar fermentação; processamento e armazenamento de forma a preservar as características químicas e físicas dos grãos.
Disponível em: <encurtador.com.br/axJKP> Acesso em: 07 jul. 2020.
Sobre os sistemas de colheita utilizados na região do estudo de caso (Mandaguari – PR), analise as afirmativas.
I. Apenas sistema manual
II. Apenas sistema mecanizado.
III. Sistemas manual e mecanizado.
É correto o que se afirma em:
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